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小黄米发糕的做法大全(米发糕为什么要加熟米浆)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 19:54:46作者:YD166手机阅读>>

小黄米发糕的做法大全,米发糕为什么要加熟米浆(1)

南瓜南瓜我爱南瓜! 这个季节的南瓜清甜好吃,直接蒸来吃,或是煮粥,拿来做糕点都是棒棒哒(๑• . •๑) 这次小歇拿来做发糕了诶嘿

By 歇歇歇洛克 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 南瓜泥 120g
  • 玉米面 40g
  • 大黄米 30g
  • 普通面粉 80g
  • 白糖(可不加) 适量
  • 酵母 3g

做法步骤

小黄米发糕的做法大全,米发糕为什么要加熟米浆(2)

1、南瓜提前蒸熟,去皮,晾凉备用

小黄米发糕的做法大全,米发糕为什么要加熟米浆(3)

2、面粉,南瓜泥,酵母揉成略湿润的面团

小黄米发糕的做法大全,米发糕为什么要加熟米浆(4)

3、模具抹油,将面团铺入模具中,红枣切粒撒表面

小黄米发糕的做法大全,米发糕为什么要加熟米浆(5)

4、上蒸锅,大火煮开后转中火25min左右,关火后不要立即拿出,虚蒸一会儿再拿出

小贴士

没有大黄米粉或玉米面可全部用普通面粉

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