“探索菅物，认知草木，付诸一生”hello 大家好，我是你们的小编觅生君，今天与大家分享的创业故事是来自广东的一位创业资深行家，在养殖甲鱼这个细分领域里精心耕作了20多年，不光养殖技术先进而且有一股爱钻研的劲儿也是值得我们现在的年轻人学习的。

甲鱼相信大家都吃过，如果做得好味道那是赛过神仙，做得不好确实是难以下口。普通的甲鱼饲养过程就是：一般情况下，南方地区普通池塘水温达到20～25℃，约在4月中旬至10月中旬，一年养殖时间最多不超过6个月。尤其6～8月份，水温在28～30℃更适宜甲鱼的生长发育，在此期间投喂全价饲料使得营养全面、新鲜，让甲鱼吃饱吃好。

甲鱼正在进食

普通的甲鱼由于养殖环境、水源、食料等原因，大多数品种的甲鱼腥味很重，口感不佳。甚至一些人还担心养殖户在养殖过程中投喂激索。

大家平时去市场买普通甲鱼的时候，商家一般会建议顾客加入姜和酒以及八角等调料，并与鸡等一起烹制，这样做是为了去除甲鱼身上的腥味，但是这样煮出来的甲鱼汤味道太杂，从营养保健的角度讲，鸡和甲鱼同食容易过敏。我们的这位创业家一直在想“要是能养出烹饪时不需要加太多何调料和配料也能保证营养，并且无腥味的甲鱼，那该多好”

好了，说了这么多，咱们也不卖关子了，现在介绍一下我们的这位创业家，他来自广东省东莞，叫余长乐。他是在一个非常偶然的机会知道了，给猪全程投喂虫草虫（又名金节子），已经取得了相当不错的成果，吃虫草虫长大的猪肉质结实、口感很好、营养丰富。

由于余长乐从小就喜欢水里的动物，小时候就一直喜欢养大闸蟹、养泥揪，后来还养过山瑞、乌龟。他发现南方人很喜欢吃甲鱼，在江浙地区甚至有“无甲不成宴”之说。他就想能不能在饲养甲鱼的过程中也可以用到虫草虫呢？

于是他把手上养了10年的石龟（种龟）卖掉，变现近50万元，全部投入到甲鱼种苗的培育及虫草虫饲养甲鱼的研究之中。2016年，虫草虫饲养甲鱼的研究出现了资金困难，为了筹钱，他偷偷把新买的房子卖掉。为了研究虫草虫养甲鱼的事，妻子不知道跟他吵过多少次，因为他投入研究6年多，不但没给家里拿回一分钱，还花光了家里所有的积蓄。

余长乐也有过放弃的念头，但是一想到坚持下去就有可能养出口感好、营养高的美味甲鱼，牙一咬，硬是扛了下来。余长乐说，许多人搞养殖是为了赚钱，但是纯粹为了赚钱的话，他不会花那么大的代价去研究用虫草虫养殖甲鱼。他是为了挖掘甲鱼的潜在价值而探索。

吃虫草虫的甲鱼

经过数年的苦心研究，这种全程只吃虫草虫的甲鱼终于在2018年10月正式上市了。

养殖户用黄粉虫（俗称“面包虫”)喂甲鱼的做法很常见，用虫草虫喂甲鱼则是余长乐的首创。那么，怎么喂，什么时候喂效果才最好呢？为了搞清楚甲鱼的吃喝拉撒，他在水库附近安营扎寨，前后花了6年多的时间研究。

刚开始余长乐给甲鱼喂活的虫草虫，可是第二天他到池塘里打捞甲鱼的粪便一看，发现拉出来的都是整条虫子，这证明甲鱼肠胃根本无法消化吸收过的虫草虫。后来他又试着将虫草虫切碎拌鱼肉喂，或者拿虫草虫混合饲料喂，效果都不怎么好，他甚至试过把虫子煮熟揉烂喂，没想到食物经水一泡就全变成糊浮在水面上，甲鱼吃不了，食物损耗很大。最后在别人的建议下，他把虫草虫烘干磨成粉，适当添加胡萝卜和南瓜，这样搭配出来的饲料营养全面，甲鱼非常爱吃，而且消化好，吸收快，长得也好。经过这样反复尝试和调整，余长乐和他的伙伴为甲鱼找到了最佳的虫草虫饲料配方。