4、糯米放到锅里蒸熟，然后取出放凉；
5、将五花肉放到蒸碗里，按照皮朝下，肉朝上的顺序放好，整齐划一，然后铺上熟的糯米饭压紧实后，将酱汁从上面淋开，然后放入蒸锅中，大火上汽后转中小火蒸大概50分钟左右；
6、时间到了就可以出锅啦，取一个盘子扣在扣肉的碗上，迅速倒扣，香喷喷的糯米扣肉就做好啦，肉汁丰富，糯米香甜软糯，五花肉香糯不腻，可以一次多做一些放到冰箱中冷藏，等到有客人时加热就能上桌。
第七道：回锅肉
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 20:50:04作者：YD166手机阅读>>
4、糯米放到锅里蒸熟，然后取出放凉；
5、将五花肉放到蒸碗里，按照皮朝下，肉朝上的顺序放好，整齐划一，然后铺上熟的糯米饭压紧实后，将酱汁从上面淋开，然后放入蒸锅中，大火上汽后转中小火蒸大概50分钟左右；
6、时间到了就可以出锅啦，取一个盘子扣在扣肉的碗上，迅速倒扣，香喷喷的糯米扣肉就做好啦，肉汁丰富，糯米香甜软糯，五花肉香糯不腻，可以一次多做一些放到冰箱中冷藏，等到有客人时加热就能上桌。
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