如果你的小孩还不习惯吃辣的食物，你可以把一部分鸡块原封未动地端上来，然后在剩下的鸡块上涂上甜辣酱。

炸鸡块本身已经很好吃了，但我相信你也会完全享受这个有趣又充满活力的版本。

所以，现在就去厨房用甜辣椒酱做这道炸鸡块吧!

准备时间：15分钟

烹饪时间：30分钟

总时间：1小时15分钟

•1磅无骨去皮鸡大腿肉（1磅= 453克）

•2汤匙清酒（约30毫升）

•2汤匙酱油（约30毫升）

•1块姜

•1杯土豆/玉米淀粉（约250克）

•3杯食用油（约720毫升，用于油炸）

•2根葱

•一些香菜

•½杯泰式甜辣酱（½杯= 8汤匙=120克）

•2汤匙水（约30毫升）

1.准备好所有的食材。

2.去除并丢弃鸡大腿上多余的脂肪和鸡皮，并将每只鸡大腿肉切成5至6块，约1½英寸（4厘米）。

3.把姜去皮磨碎；青葱和香菜切成小块。