8.待所有鸡肉块炸好一边后，将油中的面粉杂质捞起，确保油的干净。如果你不捞出杂质，油会慢慢变黑，从而炸出的鸡肉块会变得更黑。开大火，加热油温至180℃，将鸡肉块复炸45秒，或炸至鸡肉块表皮金黄酥脆。
9.把鸡肉块转移到架子上，这样可以沥干多余的油。
10.取一口煎锅，将酱汁混合均匀。
11.加入葱和香菜，中火加热并搅拌。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-29 23:09:14作者：YD166手机阅读>>
8.待所有鸡肉块炸好一边后，将油中的面粉杂质捞起，确保油的干净。如果你不捞出杂质，油会慢慢变黑，从而炸出的鸡肉块会变得更黑。开大火，加热油温至180℃，将鸡肉块复炸45秒，或炸至鸡肉块表皮金黄酥脆。
9.把鸡肉块转移到架子上，这样可以沥干多余的油。
10.取一口煎锅，将酱汁混合均匀。
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