为了让小孩吃一口白煮蛋，真是太费心神。幸亏有这道菜做救兵，小孩不仅爱吃，做了还容易多吃，拦都拦不住，毕竟做好吃的虎皮卤蛋真是谁都爱多吃几口。咱们来学学吧。

材料 

炸鸡蛋 4 个。

调料 

葱段、姜片、白糖、蚝油各 5 克，料酒、老抽各 10 克，盐 3 克，干辣椒、大料、香叶各适量。

做法

油锅烧热，爆香葱段、姜片、干辣椒，放料酒、老抽、蚝油、盐、白糖、大料、香叶、水烧开，放鸡蛋卤 15 分钟即可。