当前位置:首页 > 经验 >

腊牛肉太硬怎样变软(牛肉越炖越硬怎么补救)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 02:32:34作者:YD166手机阅读>>

横县大粽

横县大粽不仅仅是因为它的体积大而远近闻名,成为一道非遗小吃,还有就是因为它鲜香味美。大粽是横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县一直有“无粽不成年”之说。过年的时候,几乎每家每户都会自己包大粽。馅料的种类有原味绿豆、香甜板栗、养生黑米等,都各有味道,香糯可口。

腊牛肉太硬怎样变软,牛肉越炖越硬怎么补救(21)

腊牛肉太硬怎样变软,牛肉越炖越硬怎么补救(22)

簸箕粉

米浆摊在簸箕上变成一张均匀的薄饼,然后放进冒着热气的蒸锅里,只要一两分钟就蒸熟了,刚出锅的簸箕粉半透明状。把粉刮下来,用剪刀剪成小段,拌上调料就可以吃了。

使用竹编的簸箕来蒸煮的传统手工做法,既保持了大米原本的米香,又融合了竹子特有的淡淡清香,放进嘴里咬一口,软润爽滑,还带有一定的韧性,甘香满口,回味无穷。

腊牛肉太硬怎样变软,牛肉越炖越硬怎么补救(23)

横县茉莉花

横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味、鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。

腊牛肉太硬怎样变软,牛肉越炖越硬怎么补救(24)

栏目热文

牛肉怎么做不柴不硬(牛肉怎样做才软烂不柴)

牛肉怎么做不柴不硬(牛肉怎样做才软烂不柴)

⚬ 本文包含2个菜谱,服务于任何牛肉片、牛排料理的腌制,再也不怕口感柴、嚼不烂。⚬ 作者尝试了很多次、浪费了不少肉,才调...

2022-10-30 02:46:56查看全文 >>

牛肉很烂但是很柴(牛肉很柴补救办法)

牛肉很烂但是很柴(牛肉很柴补救办法)

炖的牛肉发柴嚼不动?教你三个诀窍,你不想学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了...

2022-10-30 02:48:05查看全文 >>

牛肉怎样做才软烂不柴(牛肉部位图片大全图解高清)

牛肉怎样做才软烂不柴(牛肉部位图片大全图解高清)

寒冷的冬天,炖上一锅软烂入味的牛肉,即解馋又暖身,还能补充身体所需的能量!最关键的是牛肉性温,就算偶尔贪个嘴,也不会上火...

2022-10-30 02:38:30查看全文 >>

怎么防止牛肉越煮越柴(牛肉煮柴了怎么处理)

怎么防止牛肉越煮越柴(牛肉煮柴了怎么处理)

寒冬吃牛肉,有暖胃作用,所以牛肉为寒冬补益佳品,这道菜颠覆了以往红烧牛肉的做法,就用胡萝卜和粉条一起炖出来,汤汁味浓,粉...

2022-10-30 02:33:42查看全文 >>

牛肉硬柴原因(牛肉变嫩绝招)

牛肉硬柴原因(牛肉变嫩绝招)

牛肉的受欢迎程度可以说仅次于猪肉,牛肉里面不仅含有了丰富的营养成分,它的口感也是很多人喜欢的,因为里面的牛筋比较多,所以...

2022-10-30 02:38:49查看全文 >>

炒牛肉嫩滑口诀(炒牛肉的绝招)

炒牛肉嫩滑口诀(炒牛肉的绝招)

对于现在很多人来说,相信都是无肉不欢的那种吧,就像是有一句话说的一样,一天不吃肉,浑身都难受,在日常生活中,人们对于肉类...

2022-10-30 02:32:30查看全文 >>

巧让牛肉变嫩的四绝招(能让牛肉变嫩的方法)

巧让牛肉变嫩的四绝招(能让牛肉变嫩的方法)

大家好,我是大厨阿斗。一个从厨25年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人...

2022-10-30 03:04:03查看全文 >>

冷冻的牛肉怎么做不柴(熟牛肉冷冻了再怎么吃)

冷冻的牛肉怎么做不柴(熟牛肉冷冻了再怎么吃)

牛肉怎么做鲜嫩好吃?关键看这几个步骤,学会后牛肉再也不老不柴进入秋天已经有一段时间了,虽然中午还是有些热,但早晚已经变得...

2022-10-30 03:05:48查看全文 >>

牛肉怎么做可以不柴不硬(牛肉怎么做吃起来不硬)

牛肉怎么做可以不柴不硬(牛肉怎么做吃起来不硬)

牛肉是大家非常喜欢的一道食材,其蛋白含量高,脂肪低,在所有的家畜的肉类食材中,牛肉是食用最为健康的食材。牛肉虽然有点小贵...

2022-10-30 03:06:25查看全文 >>

黄牛肉炖不烂(牛肉太瘦了适合怎么吃)

黄牛肉炖不烂(牛肉太瘦了适合怎么吃)

出伏后,秋意瞬间袭来,南方地区可能还不明显,咱北方地区已经套上长袖穿上长裤了。凉飕飕的秋风吹得人也冷飕飕的,赶紧买菜回家...

2022-10-30 02:25:10查看全文 >>

文档排行