初夏的气息渐渐近了，在没有胃口的夏日，一盘清爽的小菜必不可少，糖醋酱黄瓜和自制的柠檬冰红茶都是很不错的选择

创意酱黄瓜

食材：

黄瓜一根

柠檬半个

话梅少许

调料：

醋一大勺，无所谓米醋或陈醋

糖一勺

六月鲜生抽少许

做法：

1.黄瓜洗干净，切小块，备用

2.切块的柠檬和所有调料一起拌匀，搅拌到糖融化，如果觉得搅拌太慢，可以微波炉叮30秒，这样很快可以得到糖醋汁

3.将调好的料汁加在黄瓜里，搅拌均匀，冰箱冷藏一晚上即可。

因为生抽和醋里都有盐，所以不用再额外加了，里面的柠檬和话梅是点睛之笔，脆脆的很好吃又开胃

柠檬红茶

食材：

半个柠檬

一大勺红茶

糖适量

做法：

1.糖和茶一起炒到糖融化，这时加入热水，这样会有焦糖的风味，最后加入几片柠檬，略煮会关火，冰箱冷藏一晚更好喝。