相信很多人已经意识到，全球正迎来近五十年来，最严重的一次粮食危机。随着俄乌冲突加剧，世界粮食供应链早已出现崩溃情况。人们都曾看到过这样的新闻：随着欧洲国家不断加大力度制裁俄罗斯，世界能源价格不断持续高涨，欧洲超市里的粮食物资也开始限量供应。在全球粮食危机即将到来之际，我国粮食供应情况又是怎样的呢？全球性粮食危机，又会给我们的生活带来哪些影响呢？

联合国秘书长古特雷斯曾表示：全球共有36个国家依赖俄乌两国出口的小麦。比如黎巴嫩、埃及、苏丹等国。相关数据显示，黎巴嫩国内的小麦供应完全依赖俄乌两国进口，而埃及从俄乌两国进口的小麦，约占该国小麦消耗总量的70%。随着俄乌冲突持续加剧，许多国家都将面临灾难性的粮食危机。

在全球性粮食危机到来之际，我国口粮储备情况又是怎样的呢？今年一月份，国家统计局高调宣布：我国口粮储备充足，其中小麦和稻谷约占总储备粮的70%。我国现有库存小麦，可供国人食用18个月。

再过半个月，我国夏粮收购工作，就将从南向北陆续展开。分品种来看，今年小麦长势与往年相当，具备了夏季丰收的基础。江西、湖南、广西等地，早籼稻插秧工作已基本结束，预计今年早籼稻产量将有小幅提升。

今年，大部分粮食主产区，将继续实行小麦、稻谷最低收购价政策。小麦的最低平均收购价为每50公斤，115元，相比2021年提高了2元。早籼稻最低平均收购价为每50公斤，124元，相比2021年提高了2元。中晚籼稻最低平均收购价为每50公斤，129元，相比2021年提高了1元。粳稻最低平均收购价为每50公斤，131元，相比2021年提高了1元。

小麦、稻谷每50公斤，涨价2-1元意味着什么？

按照50公斤涨幅2元来计算，就是一公斤涨幅0.04元。按照亩产一千斤粮食来计算，被收购粮食的农民朋友，每亩收益是增加了20元的。但这只是表面情况。因为今年每袋小颗粒尿素化肥上涨了15-25元,所以农民朋友每种植一亩粮食的化肥成本，也增加了60-80元。这就是说今年小麦、稻谷的最低收购价，虽然每50公斤上涨了2-1元，但因为化肥涨价的关系，农民朋友每种一亩粮食相比往年却是要亏损40-60元的。

为何种粮成本大幅上升，粮食收购价却只是小幅度上涨？

原因有两方面：1.国际粮价高涨{化肥短缺，种植成本增加}，小幅度提高粮食收购价，可以贴补农民朋友，提高农民朋友的种粮积极性。2.特殊时期，只有不让粮价高涨，才能维持国内粮食供应稳定的局面。因为政策调控得当，短期来看我国粮食供应基本还算稳定，我国粮食尚能做到自给自足。但随着全球粮食危机的到来，我们又不得不被迫面临另一种痛苦局面：农副产品、禽畜肉类、蛋类产品价格将高涨。

4月13日，海关总署公布了一组数据：2022年三月份，我国进口粮食总量为1199.9万吨，相比去年下降了5.6%。三月份我国大豆进口总量为635.3万吨，相比去年下降了18.2%。三月份我国食用油进口总量为30.7万吨，相比去年下降了60.6%。是什么原因，造成我国进口粮油总量下降的呢？受国际局势影响，巴西、乌克兰、阿根廷、澳大利亚、印度等粮油出口大国，或主动或被动地减少了，本国的粮油出口量。

前文说到，目前我国粮食尚能做到自给自足，短期来看国内粮食不会出现大幅涨价的情况。但要知道这样的自给自足，只是指满足国人的口粮供应，并不包括农副产品加工以及禽畜养殖所要消耗的粮食。这就是说，在进口粮油总量下降的情况下，未来农副产品加工、禽畜养殖是必将和我们争夺口粮的。明白了这些，您又怎能不珍惜每一粒粮食呢？同时，受粮价上涨影响，未来农副产品、禽畜肉类、蛋类的价格也将持续上涨。