这里用的老番鸭必须每只超过11斤,11斤的老番鸭能做6份鸭丸子。每天现做现卖,师傅现场手打丸子。
丸子每颗大小均匀,每碟20颗左右,那一共6碟,那岂不120多颗?正适合喜欢吃肉又懒得吐骨头的宝宝。
步骤一:先喝汤
这个汤底是由鸭骨、杜远凉瓜和白豆熬制成的。凉瓜和白豆拍出来是想告诉大家有这么多份量,你们吃的时候这些是已经在汤里的哦~
番鸭本身带一点点燥热,汤底加入凉瓜白豆能起到中和作用。蝎子也有清热解毒功效,但不包含在汤里,需另外点,100元一两,这里是一两的份量。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 04:52:32作者:YD166手机阅读>>
这里用的老番鸭必须每只超过11斤,11斤的老番鸭能做6份鸭丸子。每天现做现卖,师傅现场手打丸子。
丸子每颗大小均匀,每碟20颗左右,那一共6碟,那岂不120多颗?正适合喜欢吃肉又懒得吐骨头的宝宝。
步骤一:先喝汤
这个汤底是由鸭骨、杜远凉瓜和白豆熬制成的。凉瓜和白豆拍出来是想告诉大家有这么多份量,你们吃的时候这些是已经在汤里的哦~
番鸭本身带一点点燥热,汤底加入凉瓜白豆能起到中和作用。蝎子也有清热解毒功效,但不包含在汤里,需另外点,100元一两,这里是一两的份量。
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