黄花镇，世外峰景，户外天堂

都说“畅游峰林千百回,不辞长作峰林人”。

身处于黄花镇，1000座峰林错落有致，英西峰林十里画廊贯穿其中，如在画中游。

有山就有水，好山好水出好豆腐。

提起黄花镇，豆腐是个绝对不能错过的话题。

从街头巷尾大大小小的豆腐摊，就足以看出黄花人对豆腐的执念。

想知道内里的乾坤？

今天就由黄花旅游小编带你去“吃豆腐”，独家探秘正宗“黄花豆腐”的故事。

本期索引

★是文化遗产，也是匠心传承

★色比土酥净，味之有余美，8道工序的匠心雕琢

★黄花豆腐，还有一段远古传说

图 文 | 黄花旅游

摄影|陈志强

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是文化遗产，也是匠心传承

提起黄花豆腐，就不得不说起将黄花豆腐发扬光大的第一人——“豆腐王”陈传基。

陈传基“豆腐王”的名号响遍内外，却极少人知道他其实出生于黄花镇公正村委会黄猴山村。

当时的他只有16岁，便与豆腐结下了一辈子的不解之缘。

|“豆腐王”陈传基

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由于对豆腐的天然好感使得他常常在一旁偷偷观看生产队的老师傅如何一手一脚地制作豆腐，慢慢地老师傅注意到这个奇怪的孩子，好奇之余，便也开始叫他打下手。

从此，陈传基开始他的豆腐工艺生涯，这一做，便是60年的光阴岁月。