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1、土豆炖牛筋是一道由熟筋牛筋、土豆等做成的美食。

2、 今天老刘就来分享一下“土豆炖牛筋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

熟牛筋、土豆、胡萝卜、八角、香菜、桂皮、小米辣、生姜

4、先把生姜切片、胡萝卜切滚刀块、土豆去皮切滚刀块、熟牛筋切片。热锅倒油，先放入姜片、八角、桂皮、小米辣爆香，放入一勺自制香菇辣酱炒出红油，放入土豆块和胡萝卜块、翻炒片刻