做法步骤

1、莲藕去皮 花生洗净 备用

2、猪尾巴

3、焯水的猪尾巴 清水加姜片煮开，下猪尾巴 焯下水，洗干净备用

4、取半小锅水把花生米煮一煮 倒掉苦涩水过冷河

5、瓦煲放适量的水煮开，下花生，下切小块的莲藕 煮二十分钟 （花生比较难煮软，所以先煮）

6、然后下焯过水的猪尾巴 大火煮开

7、煮开后下蜜枣 小火煮三十分钟,关火，下调味就可以了 一煲老火汤就出了

小贴士

花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味

心情故事

莲藕花生猪尾汤，一道补血养颜的靓汤。 莲藕的粉甜、花生的香糯、猪尾的柔滑，让人幸福温暖的美味......