3.将蛋黄和蛋清分离分别放到两个盆里备用,蛋清最好放进冰箱冷藏。
4.将蛋黄加入面糊中搅拌至顺滑没有颗粒,放置一旁备用。
5.准备打发蛋清前需要预热烤箱上下火170℃时间20分钟。
6.将冷藏过的蛋清从冰箱取出加入3滴柠檬汁去腥,分3次加入细砂糖打发至7-8分发,提起打蛋头出现小弯钩即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 10:02:15作者:YD166手机阅读>>
3.将蛋黄和蛋清分离分别放到两个盆里备用,蛋清最好放进冰箱冷藏。
4.将蛋黄加入面糊中搅拌至顺滑没有颗粒,放置一旁备用。
5.准备打发蛋清前需要预热烤箱上下火170℃时间20分钟。
6.将冷藏过的蛋清从冰箱取出加入3滴柠檬汁去腥,分3次加入细砂糖打发至7-8分发,提起打蛋头出现小弯钩即可。
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 鸡蛋5个(60g左右) 色拉油40g 白砂糖30g 低筋面粉100...
2022-10-30 09:43:50查看全文 >>
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2022-10-30 09:40:42查看全文 >>
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2022-10-30 09:50:17查看全文 >>
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2022-10-30 10:16:38查看全文 >>
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2022-10-30 10:03:13查看全文 >>
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2022-10-30 10:10:36查看全文 >>
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2022-10-30 09:51:00查看全文 >>
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