3、鸡蛋打入碗中,搅散以后,首先在锅中炒熟,然后盛到碗中待用。
4、在底油中加入一些蒜末炒香,接着把西红柿下锅,调入适量的食盐,然后快速翻炒,把西红柿中的汤汁炒出。把丝瓜倒入锅中。
5、调入少许的生抽来增香,然后大火快炒,将丝瓜炒至微微变软,白色的瓤呈现出透明的状态,这时候我们把鸡蛋再次下锅,与丝瓜和西红柿一起炒至入味,就可以关火了。
第4名:山药山药作为一种深埋于地下的食材,营养非常丰富,是一种食药同源的食物。山药可以入菜,也可以做汤,或是直接蒸熟当作主食,当然山药也经常出现在面点中,变化万千,风味各具。