推荐食谱：葱香牡蛎

食材准备：牡蛎1斤，生姜适量，香葱5棵，大蒜5瓣，酱油1勺，料酒1勺，白糖少许，红椒半个，生粉2勺，食用油适量

1、首先我们将牡蛎肉放入清水中，将表面的黏液洗干净，然后加入面粉，反复搓洗，然后用清水洗净，一直将牡蛎肉彻底洗净，沥干水分备用。

2、准备一些料头，半个红椒，洗净以后切成条，香葱洗干净，切成长段，生姜切片，大蒜剥皮拍碎待用。

3、将沥干水分的牡蛎进一步用厨房吸水纸擦干一些，然后在表面裹上一些生粉。