4、大葱、小葱切成段。
5、锅里加入宽油(熟菜籽油,油温炼到7成热大概210度,再把油温降下来),下入姜葱、胡萝卜、香料,小火把所有材料炸干,把香味炸进油里。然后把所有材料捞出来,把油温凉一下(花生香不香,全靠这一步)。
6、把泡好的黄豆沥干。
7、油温凉到100度以下,下入花生和黄豆,开小火炸(油不够多就要持续翻动,让花生和黄豆受热均匀),把花生和黄豆炸干。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 20:23:55作者:YD166手机阅读>>
4、大葱、小葱切成段。
5、锅里加入宽油(熟菜籽油,油温炼到7成热大概210度,再把油温降下来),下入姜葱、胡萝卜、香料,小火把所有材料炸干,把香味炸进油里。然后把所有材料捞出来,把油温凉一下(花生香不香,全靠这一步)。
6、把泡好的黄豆沥干。
7、油温凉到100度以下,下入花生和黄豆,开小火炸(油不够多就要持续翻动,让花生和黄豆受热均匀),把花生和黄豆炸干。
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