清水浸泡一小时
把鸡爪炒出糖色,加水没过鸡爪,
放入准备好的桂皮,香叶,
花椒,草果,八角,豆蔻,
丁香,干辣椒,姜片,大蒜,
大火烧开,转文火慢炖四十分钟,
酥烂弹牙的卤鸡爪就成了。
卤鸡爪
卤鸡爪
黄瓜,胡萝卜切长条,芹菜切段,
加入青花椒,青辣椒段,小米辣,
放入几片柠檬片,挤一些柠檬汁,
最后倒入盐水没过,
密封放入冰箱两至三天口感更佳,
酸辣脆爽。
傣味柠檬鸡爪
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 20:55:57作者:YD166手机阅读>>
清水浸泡一小时
把鸡爪炒出糖色,加水没过鸡爪,
放入准备好的桂皮,香叶,
花椒,草果,八角,豆蔻,
丁香,干辣椒,姜片,大蒜,
大火烧开,转文火慢炖四十分钟,
酥烂弹牙的卤鸡爪就成了。
卤鸡爪
卤鸡爪
黄瓜,胡萝卜切长条,芹菜切段,
加入青花椒,青辣椒段,小米辣,
放入几片柠檬片,挤一些柠檬汁,
最后倒入盐水没过,
密封放入冰箱两至三天口感更佳,
酸辣脆爽。
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