我有个朋友，她男朋友是南方人，最后，硬生生地被她“逼”成了一个爱吃面食还会做面食的“厨子”。

最后，还直言大爱北方的面食，说做起来还挺有意思的。看来，我们北方的饺子包子什么的魅力还是好大呀。

不过我是地地道道的北方人，自然根里也特别爱吃包子，因为一笼包子，可以美美地解决一顿早餐，还可以配上紫菜汤醪糟鸡蛋汤等当作丰盛的午餐晚餐.......

所以，隔三差五就少不了蒸一次，每次还挖空心思地改变内馅。

其中，最爱的包子馅当属这一款了，因为它内涵丰富味道鲜香，所用食材也是家中常备，无论农村还是城市都能轻易地凑够这几样蔬菜，且制作简单；另外，拿来当早餐，也不会担心韭菜馅的那种特殊味儿；还有最重要的一点，这美美的味儿吃起来老少皆宜，尤其可以让不爱吃蔬菜的小朋友一口吞下好几样蔬菜。

下面，把具体做法分享给勤劳爱做美食的美妈们。

第一步：准备好所需食材，有胡萝卜，干木耳，细粉条，嫩豆腐，鸡蛋，葱，共5种蔬菜1样蛋白质。

第二步：准备好拌馅的简易调料，有油，盐，花椒粉，十三香，酱油，就可以了。

第三步：粉条提前3小时用温热水泡软，木耳提前1小时用凉水泡醒发，鸡蛋提前炒熟，放案板上凉起来。。