豆腐又有新搭配，煮一煮，有荤有素，鲜香又美味，特下饭

用豆腐炖肥肠，有人说是重口味，我觉得简单又美味，好吃停不下来

大家好，五十岁的阿姨又要与大家分享家常美食了，用最简单的做法，做出受家人喜欢的美食，我一直都在努力着，也乐于与大家分享！今天与大家分享的是一道重口味的美味，肥肠豆腐。

喜欢肥肠的朋友，会觉得肥肠很美味，过一段时间不吃就会有点馋。我家的那位就是。青椒炒卤好的肥肠，也就是回家切个青椒，一两分钟回一下锅的事。但这次他常去的摊位早早地把卤货卖完了，换了一家，买回家一尝说不是他喜欢的味。三十多元的东西，浪费了可惜，所以，我就把肥肠换了个做法，与豆腐炖上一炖。

豆腐炖肥肠，之前我是说啥也不会把它俩结合在一起的，但同事告诉我很好吃，让我试试，无需过多的配料，只需加点增香增味的郫县豆瓣酱即可。炖好的豆腐肥肠，真的很美味，微辣，豆腐鲜嫩，肥肠味美，让你根本也尝不出肥肠的特殊味道来。可以说是荤素搭配，鲜香微辣，非常的下饭。下面把做法分享给大家：

所用食材：