剁成手指条状
马鞍桥型
炸好的锅贴豆腐控油后，放在案板上，剁成指头条形，马鞍桥形装在盘内，上撒花椒盐，上桌就可以拿筷子开动了。一道看似很复杂的河南名菜就这样出炉了，虽然这道菜不是经常做，还不是很熟练，结果端上桌被一扫而空，我就出锅的时候尝了一点油渣渣。
我是小惠的生活头条号，来自厨师之乡长垣，欢迎与大家交流，敬请大家关注评论，谢谢！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 04:59:02作者：YD166手机阅读>>
剁成手指条状
马鞍桥型
炸好的锅贴豆腐控油后，放在案板上，剁成指头条形，马鞍桥形装在盘内，上撒花椒盐，上桌就可以拿筷子开动了。一道看似很复杂的河南名菜就这样出炉了，虽然这道菜不是经常做，还不是很熟练，结果端上桌被一扫而空，我就出锅的时候尝了一点油渣渣。
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