冬瓜不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称夏季第一瓜。
冬瓜汤清甜止渴、利尿消肿、润肺生津，清热祛湿，最重要的是还具有减肥的功效！
那么跟着小编看看这4款冬瓜汤，让你既不辜负美食又能减减肥消消水肿吧！
冬瓜薏米猪展汤
冬瓜有消暑去热功效，适合夏天饮用，加上生熟薏米，同有祛湿功效，只需1小时就煲好，适合忙碌上班一族。
食材
- 冬瓜 400g
- 猪展 300g
- 蜜枣 3粒
- 生薏米 40克
- 熟薏米 40克
- 水 2500 ml
做法：
1、将薏米浸洗，猪肉洗净切块氽水，冬瓜连皮去核切块。
2、将所有材料放入煲内，用2500ml水煲滚后转小火煲1小时，下盐调味即可。
冬瓜薏米汤
天气还是非常热，注意消暑，女士们更要消水肿。冬瓜健康消暑，再加入薏仁就有去水肿功效。这次做成素汤，用腰果代替猪肉，味道同样香甜。
食材
- 冬瓜 600克
- 生薏米 30克
- 熟薏米 30克
- 腰果 30克
- 水 1升
做法：
1、将生、熟薏米浸两个小时；冬瓜洗净，不用去皮，切小块。
2、将所有材料放入煲内，用中火煮沸，再转小火煮1个小时，下盐调味即成。
冬瓜肉片咸蛋滚汤
相比老火汤，滚汤比较清而不腻，更适合夏天饮，而冬瓜又可以消暑去湿，最重要系￥20到就搞定！
食材
- 冬瓜 400g
- 猪肉 ￥15
- 咸蛋 1只
做法：
1、将冬瓜洗净后去核切粒，不用去皮；猪肉洗净后切片，加少少盐备用。
2、水滚后，加入冬瓜粒、肉片，滚大约二十分钟，加入咸蛋，等两、三秒，不断搅动，令蛋白均匀散开，再滚多三、四分钟就完成。
冬瓜三豆响螺煲猪展
天气开始又焗又闷热，湿气好易令人头重重，分享一个有效的袪湿汤品，而且很美味，材料也好容易买到，处理也很方便。
食材
- 冬瓜 2斤
- 扁豆 50g
- 赤小豆 50g
- 眉豆 50g
- 急冻响螺头 4个
- 干瑶柱 8粒
- 姜 6片
- 猪展 500g
做法：
1、先把冬瓜洗干净，连皮切件；眉豆、扁豆、赤小豆、干瑶柱洗净沥干备用。
2、响螺头解冻后洗干净，去除肠脏切件；切好姜片，猪展洗净切件备用。
3、把水煲滚，放入所有材料大火滚15分钟后，转中慢火煲2小时45分钟，下盐调味即可。
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