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把榴莲芒果汁倒入锅中,加少量水淀粉。然后把树莓、黑莓、炸好的鸡腿肉都放进去,充分翻炒,让每一块食材都包裹上果汁后出锅。最后在菜上撒一层跳跳糖,鸡肉就能在嘴中“起舞”了。
新潮元素:
树莓和黑莓——增加新鲜水果的酸甜味道,丰富菜品的色彩搭配;
跳跳糖——有趣好玩,丰富口感。
这两道菜都是在传统菜的基础上融合了新食材、新理念,是传统技法与潮流元素的完美碰撞,不仅美味还很特别。大家不妨鼓起勇气试一试吧~
健康小常识
板栗南瓜:口感甜糯,有一股板栗味。它具有“三高一低”——高钙、高锌、高铁、低钠的特质,适合各种烹饪方法,营养丰富,老少皆宜。
榴莲:富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钙、铁、碘等营养成分。
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