电饭锅可以说是厨房里的实用小能手。除了做米饭，很多菜和汤都可以交给它来做。用电饭锅炖的汤，就像砂锅慢炖一样，很好的保留了食材的原味。更关键的是省事儿，不用留意看着，只需要把食材处理好，放到锅里就可以。

和大家分享10道用电饭锅炖的汤水做法，有传统的鱼汤、排骨汤这些比较费时间的，也有适合夏天的喝的酸梅汤，很实用，很适合夏天哦~

第一道：冬瓜薏米老鸭汤

把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起放到电饭锅中炖成汤，鸭肉软烂，汤水鲜美。

具体制作方法

第一步：准备食材。鸭腿2只、冬瓜1块、薏米小半碗、姜适量。

第二步：把薏米清洗干净，然后浸泡1个小时左右。

第三步：把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。

第四步：锅中倒入少许水，然后把鸭肉放入锅中，再放入1勺料酒，小火煮开。

第五步：把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅中，再倒入适量的清水，如图。然后把锅放好，选择“炖煮”或者“煲汤”、“煮粥”功能即可。等汤炖好后，揭盖，放入2小勺盐，然后再次盖好盖子，炖煮10分钟即可。

第六步：盛出上桌开动吧。

多说几句

1、把冬瓜皮留下，在炖煮的时候，冬瓜不易碎。

2、不同的电饭锅功能不一样，大家尽量选择炖煮功能就可以了。

第二道：排骨海带汤

这道汤做法非常简单，用料也很常见，只有海带和排骨，是一道零门槛的鲜美汤水。

具体制作方法

第一步：准备食材。排骨适量、干海带适量、姜适量。

第二步：将海带泡发，然后清洗干净。

第三步：锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。