3. 搅拌均匀成可流动的糊状（图3），送入冰箱冷藏一夜。

4. 石榴剥出粒，清洗干净，用保鲜膜包起，放入冰箱冷藏（图4）。

5. 茼蒿洗净，沥水。

6. 米饭提前制熟（将大米和高粱米按10∶1的比例蒸熟即成）。

次日早上完成：

1 取出面糊，加入泡打粉，搅匀后静置10分钟。锅里倒入米饭，加入1200克水，大火烧开后转小火。

2 煮10分钟左右，加入切成粒的火腿和切得极细的姜丝，继续煮10分钟左右。