2、 把山楂的核去掉，把苹果去皮了以后去核切成小块，要是给家里面的小孩子吃的话，就要尽量把食材都切成细一些，碎一点，山楂尽量不要放的太多了，苹果最好也选用新鲜的甜苹果，这样就是酸甜结合，要是苹果酸，山楂也酸，这个粥就没法喝了。

3、 准备好砂锅，在里面加上足够量的清水，等水烧开了以后把小米倒进去开始熬煮，如果中途还需要再加水的话，一定要加热开水才行。

4、 随后我们再将苹果粒还有山楂用小火煮，煮个大约20~30分钟，具体煮的时间还是要根据自己喜欢的软糯程度来调节，期间我们一定要偶尔的搅拌一下锅底，避免出现溢锅或者是糊底的情况。

5、出锅之前要10分钟之前可以加上少量的冰糖来调味，也可以不加糖，自己出锅之前可以尝一尝。如果喜欢喝稀粥的话，可以马上盛出一碗，这个时候开盖会看到小米粥已经出了厚厚的米油，你会闻到一股浓浓的米香，吃到嘴里还有淡淡的苹果清香，因为苹果自带甜味，所以口感也会有淡淡的甜香味！如果喜欢喝稠一点的粥，那就让粥再多焖一会，小米慢慢吸收水分会一点一点变稠的。