早餐营养元气饭团
材料:
米饭3人份.金枪鱼罐头一罐、午餐肉罐头一罐、寿司紫菜一包.鸡蛋3个.生菜适量、保鲜膜
制作过程:
1. 豆果败家败来的现磨大米口感很不错,今天用它做个饭团吧~
2. 将大米三人份洗净放入电饭煲内胆中
3. 加入适量的水,水量没过大米一个指节不到的深度即可,这样焖出来的米饭很筋道哟
4. 一个焖饭程序以后粒粒分明筋道的米饭就焖好啦
5. 在案板上蒙上一层保鲜膜
6. 锅中放适量油油热后加入打散的鸡蛋液,做出厚蛋烧。简单地做也就是厚版的鸡蛋饼,3个鸡蛋可以做两个巴掌大小的厚蛋烧。
7. 做好的鸡蛋放置备用~
8. 午餐肉切成5毫米厚的片备用
9. 案板保鲜膜上放一片寿司紫菜
10. 将焖好的米饭稍微翻翻松
11. 在寿司紫菜上沿一条对角线方向铺一层米饭,不需要很厚,形状大致是长方形即可
12. 米饭上放上一片午餐肉,略压一压
13. 再放上半片厚蛋烧
14. 堆上一些金枪鱼罐头
15. 再铺上一片生菜
16. 再继续铺上一层米饭,轻轻压一压
17. 好啦,开始包!提起保鲜膜,依次将四个角向中间叠起来包裹好
18. 要包紧哦!就是图中这样~
19. 然后把包好的饭团从中间切开就好啦!饭团要包紧才好切不容易散哦!
20. 很诱人很好吃的咯!
芝士圣诞花环沙拉
材料:
土豆2个、百吉福芝士3-4片、沙拉酱金枪鱼罐头90g.西兰花半个、小番茄2个、盐适量、黑胡椒碎适量.松子几颗
制作过程:
1. 准备好食材,百吉福芝士、西兰花、土豆、沙拉酱金枪鱼罐头、小番茄。
2. 土豆去皮,切片,放入锅中,加入适量清水煮熟烂。
3. 土豆用叉子压成土豆泥、加入沙拉酱金枪鱼罐头拌匀。
4. 将百吉福芝士片切成小块加入土豆泥中。
5. 在土豆泥中加入适量盐、黑胡椒碎调味拌匀。
6. 戴上手套,利用手和勺子,将土豆泥沙拉在盘子上做出花环的样子。
7. 西兰花洗净,切成小朵西兰花。
8. 锅中加入适量清水,烧开后加入适量盐,放入西兰花汆烫半分钟捞出。
9. 将西兰花整齐的摆在土豆泥花环上。
10. 用花朵模具在百吉福芝士片上刻出一些花朵图案的芝士,摆在土豆沙拉花环上做装饰。
11. 小番茄对半切开,用刀刻出小花形状,错落摆放在花环上,加上一些松子。
12. 芝士圣诞花环沙拉就做好了,快乐、精致的过圣诞吧!
13. 在圣诞节呈现超暖的爱意!
金枪鱼菠菜鸡蛋卷
材料:
菠菜200g.鸡蛋3个.金枪鱼罐头200g、培煎芝麻沙拉酱25ml、盐适量、黑胡椒适量
制作过程:
1. 菠菜洗净切去根部
2. 用刀将其剁碎
3. 撒上少许盐,用手抓匀,然后拧干,拧去菠菜的汁液
4. 将蛋黄和蛋白分离,蛋白放入无水无油干净的盆中,蛋黄放入上一部拧干水的菠菜中。
5. 将菠菜和蛋黄搅拌均匀
6. 加入少许盐和黑胡椒拌匀,放置备用
7. 蛋白直接打发,不加糖也不加盐。 打发至干性发泡
8. 先取1/3蛋白与菠菜混合拌匀,在将拌匀的菠菜倒回剩余的蛋白中用刮刀翻拌均匀。倒入提前铺好油纸的烤盘中。
9. 用刮刀抹平表面
10. 烤箱180度预热,转175度烘烤15分钟
11. 金枪鱼罐头取出稍稍沥干多余的水分
12. 将沙拉酱倒入
13. 撒上少许研磨黑胡椒拌匀备用
14. 烤好的菠菜饼,连同油布一起提出来,撕开四个边,放在烤网上晾凉
15. 凉至温热就可以了,底下铺一张保鲜膜,将菠菜饼转移到保鲜膜上
16. 均匀的抹上金枪鱼,上端留1CM不要抹
17. 提起保鲜膜由下向上卷起
18. 每卷一圈都要用保鲜膜协助压实卷紧
19. 就这样用保鲜膜协助一直提着往前卷,很简单的
20. 卷完之后,用保鲜膜完全包裹起来,静置30分钟定型
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制作过程:
1. 时间到了,打开保鲜膜,切开看看。
金枪鱼糙米饭团