没错！这就是传说中的一菜两吃：生蚝沾着秘制酱，第一口野性浓郁，第二口馥郁回甜，咂摸下还能尝到淡淡的奶油味；鲜笋鱼胶汤，鲜笋脆，鱼胶糯，每一口汤汁都鲜到你放弃抵抗。

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 生蚝 10只
• 春笋 2个
• 鱼胶 3块
• 柠檬 半个
• 葱段 2段
• 姜片 3片
• 姜末 1小勺
• 小米椒 1小勺
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 生抽 2大勺
• 盐 2克

做法步骤

1、生蚝洗净后放入蒸篮里，加入葱段、姜片、青红辣椒。

2、放入加了水的高压锅里，水不用太多。如果高压锅是蒸屉的那种，就直接把生蚝跟配料放到蒸屉上。