家附近有一个小有名气的清真肉饼店，一到饭点就排号等位，说实话吃过两次，齁咸油大真的不怎么样，就餐环境也是嘈杂，满屋的油烟味。做饭这件事就是熟练工种，做多了都不难，触类旁通，举一反三，关键还是得勤快。自己做的不油不腻，咸淡合适，在家吃着多舒服，吃饱了就躺倒。

By 你的笑好甜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 偏瘦牛肉馅 500克
• 酱油 一瓷勺
• 盐 适量
• 葱 一根
• 面粉 500g
• 咖喱粉 适量
• 熟植物油 两瓷勺
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 一瓷勺

做法步骤

1、面粉盛好

2、加适量温水和成稀一点的面团，不用揉，然后醒二十分钟，让面粉和水融合。