锅里加水，把粉条海带花生米等耐住的先下锅，这样能熟透了。放上几粒枸杞，养生。

趁这个时间，赶紧烙两张葱油饼，一会搭配豆沫，一口豆沫，一口饼，多有仪式感。

这会锅开了，把掺着大料的米浆少次多次的倒入锅内，不能一下倒进去，边倒边搅拌，稀了就多倒点，愁了就少倒点，防止糊锅，然后加食盐调味，最后加一点点食用碱，这样熬制出来的豆沫香甜可口，颜色金黄。

这是熬好的豆沫，看着多有食欲，虽说自己是第一次做，做的没有那么完美，但是味道还是可以的，起码自己做的健康卫生。