身为北方人的小姿特别爱吃面食，什么面条，大饼，包子，饺子，一周不吃就馋得慌。饺子又是所有面食中最常出现的一种，逢年过节，过生日什么的，都会煮一大盘饺子应个景。以至于从小就给我一种感觉，只要是吃饺子就有一种过节的感觉。

小时候，妈妈每次做饺子，都要在厨房忙活好半天，剁肉馅、剁菜就占据了好多时间。我比较懒直接用了料理机，饺子馅简直就是分分钟搞定，这次小姿做了香菇猪肉饺子。现在大多数人的生活都比较紧张，晚睡早不起，暴饮暴食，不知不觉中就容易导致身体的脾胃不好，脾胃出毛病就影响人的消化能力，所以我们经常吃点香菇，香菇能够很好的帮助人体健脾养胃，缓解身体不舒服的症状。对女性朋友老说，香菇更是美容养颜、延缓衰老的好食材。

香菇6个、猪肉 250克、饺子皮1包、香葱2颗、老姜10克

1.新鲜的香菇用水洗干净，把香菇的柄去掉不用，香菇柄的口感干硬，做馅口感不好，用料理机剁成小丁丁

2.五花肉加入葱姜，用料理机打成小颗粒状，打成肉泥就不好吃了