每天都有新发现，吃货的探索精神，不仅在于探索各种美食，也探索食材的创新吃法。

香煎土豆南瓜饼

看见家里还有一小块南瓜，一堆土豆，我脑海里便思索着如何将它们欢快地干掉。

土豆与南瓜，能否同吃呢？查询资料得知，两种食材可以一起吃。于是，撸起袖子，说干就干，开始自己的创新制作。

洗切蒸拌揉煎，一阵忙乎过后，成品也出锅了，色泽金黄的土豆南瓜饼，味道软糯香甜，好吃不贵。

现将制作过程分享如下：

一、准备食材：土豆、南瓜、两三片青菜、一小根胡萝卜。