茶又可以消食健胃，如过食肥甘厚腻、油荤吃得过多，不妨饮茶以消除积滞。陈藏器的《本草拾遗》指出茶“苦寒，久食，令人瘦，去人脂，使人不睡”，因此茶有提神醒脑、消脂减肥的作用，肥胖、血脂偏高的患者适当饮茶也是很有好处的。

茶清热化痰的功效也很卓著的，《瑞竹堂方》记载，用好末茶一两，加白僵蚕一两，为末，每次各取少许，放碗内盖定，倒沸水冲一小盏，睡前，再添汤点服，可以治疗痰喘咳嗽、不能睡卧之证。

4、姜茶止泻 糖茶调经

另外，茶还能治疗痢疾腹泻，具体用法是将茶与少许切细的生姜浓煎饮用。将新鲜的茶叶捣烂或嚼烂外敷，还可以治疗皮肤生疮湿烂等疾病。茶水泡红糖，隔一夜服用，还可以治疗月经不通。凡此等等，茶的药用功效非常之多。

5、养生长寿 消除宿疾

唐末五代毛文锡撰著有一部《茶谱》，其中还记载了一个关于茶叶药用的典故。传说唐代四川蒙山附近有一名僧人久患“冷病”不愈，有一天遇到一名老者，老者告诉僧人说，每当春分前后，等到春雷响动，便聚集一批人在蒙山中顶上清峰上合力并采茶叶，三日而止。

若能获得这样的茶叶一两，用水煎服，就能够消除宿疾；若能获得二两，则眼前无疾；若能获得三两，则能固肌骨；若能得四两服用，则能成为长生驻世的地仙。

后来僧人得到一两，还未服尽便宿疾尽消。从这个传说也可以看出，古人对茶药用功效的重视。

茶虽然药用价值很高，同时又是保健饮品，但是也有其禁忌。中焦虚寒、脾胃虚弱、寒性腹泻、阳虚寒凝者，都要避免长期饮茶，以免茶叶苦寒之性伤及人体阳气。

作者简介

汪剑：博士。本硕博毕业于成都中医药大学，中国中医科学院在站博士后。云南中医学院讲师，硕士生导师，中医基础理论与医史文献教研室主任。国家中医药管理局“十二五”重点学科中医文化学后备学科带头人。以第一作者发表论文近40篇；出版专著11部，其中主编3部；主持各级科研课题7项；获省社科优秀成果奖2项。

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