By 愛吃的小兔子
用料
- 牛奶 100g
- 白糖 20g
- 油 25g
- 鹽 2g
- 雞蛋 1個
- 高筋麵粉 240g
- 酵母 3g
做法步骤
1、材料依次放進攪拌機裡面,盡量放進不同角落,攪拌3分鐘查看乾濕度進行調節,達到稍微濕,但是不粘手的程度 繼續攪拌25分鐘,就可以直接醒面了。 大約1小時30分鐘
2、醒好的麵團有兩倍大,拿出來揉出裡面的空氣,也給麵包定型。 我分了三個麵團,大約140g一個,揉圓,趕平成圖上的樣子
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 06:09:58作者:YD166手机阅读>>
By 愛吃的小兔子
1、材料依次放進攪拌機裡面,盡量放進不同角落,攪拌3分鐘查看乾濕度進行調節,達到稍微濕,但是不粘手的程度 繼續攪拌25分鐘,就可以直接醒面了。 大約1小時30分鐘
2、醒好的麵團有兩倍大,拿出來揉出裡面的空氣,也給麵包定型。 我分了三個麵團,大約140g一個,揉圓,趕平成圖上的樣子
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