维生素B2对于人体的影响非常广泛。首先，它可以促进人体发育，维持细胞正常生长和再生，对于维持婴幼儿的正常发育具有重要作用，因此妊娠期、哺乳期的妇女需要摄入更多的维生素B2以提供给婴儿；其次，维生素B2是维持皮肤和黏膜细胞完整的重要物质，对于促进皮肤代谢、毛发生长具有重要作用，同时还可以预防口唇炎、口腔溃疡、角膜炎等多种皮肤或者黏膜炎症反应；最后，维生素B2是促进物质代谢和能量代谢的重要营养，因此适量摄入可以改善机体代谢状态，提高免疫功能，从而辅助治疗多种内科疾病，如脑卒中、冠心病等。

需要提醒大家的是维生素B2作为人体必须的营养物质，人体自身是无法合成的，并且作为水溶性维生素，维生素B2并不会在体内大量蓄积，所以我们每天都要通过食物或者营养品来进行补充，如果有补充过少或者消耗过度，就会导致机体出现缺乏维生素B2的情况。

1、孕妇、哺乳期妇女

*和哺乳期的妇女由于需要承担两个人的营养需求，因此对于许多营养物质的需求量是要高出普通人的，其中对于维生素B2的需要也会大大增加，指南建议孕妇每日至少要摄取1.6mg的维生素B2，而哺乳期的妇女每天至少摄入1.8mg左右，才能满足其临床需要。

2、长期口服避孕药

女性长期口服避孕药会导致维生素B2吸收障碍，引起体内维生素B2缺乏，导致出现口角炎、角膜炎、口腔溃疡、阴道干涩症等表现，因此需要适量额外补充维生素B2.

3、酗酒的人群

研究表明长期饮酒会导致维生素B2吸收减少，同时会抑制维生素B2转化为具有活性的黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸，因此长期饮酒的人往往合并有口腔溃疡、皮炎、脚气等多种疾病，可以同时适当补充维生素B2来改善皮肤情况。

4、长期素食的人群

维生素B2主要存在于动物性食品中，因此如果长期素食，则往往导致维生素B2摄入不足，需要额外补充。

1、皮肤、口角炎症

皮肤和黏膜是对于维生素B2最为敏感的组织，当维生素B2缺乏时，早期就会在嘴唇和口腔等部位出现异常，常见的有口唇、口腔和舌头的疼痛和异感，并且可以伴有反复发作的口角破溃、口腔溃疡等炎症反应，嘴角会变得苍白和浸软。

2、眼部异常

维生素B2对于维持眼睛上的眼睑、结膜、巩膜等组织的健康功能具有重要作用，当人体缺乏维生素B2时，患者会出现畏光流泪、发红发痒、视觉疲劳等，后期可发展为眼睑痉挛、结膜充血、结膜炎等炎症表现。

3、会阴部和生殖系统异常

长期缺乏维生素B2会造成生殖系统黏膜代谢异常，造成生殖系统黏膜损伤，常见的有阴囊炎、阴道壁干燥、阴道粘膜充血、破溃等，从而影响夫妻生活。

虽然维生素B2对于人体的营养价值很高，而且人体中不同意蓄积，但这并不意味着可以随意服用，因为一次性摄入过多的维生素B2依然会引起人体不适，因此科学补充维生素B2需要注意以下5点。

1、注意补充剂量

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食饮食指南》中的标准，健康成年男性每天需要补充的维生素B2为1.4mg-1.8mg，健康女性为1.2mg-1.3mg，孕妇和哺乳期妇女为1.7mg，这种剂量在正常饮食的下大多都可以达到，不需要通过药物额外补充。

但如果是用来治维生素B2缺乏症，这种剂量就不够了，需要通过药物进行额外补充。临床治疗由于维生素B2缺乏导致的皮肤和黏膜炎症时，推荐每次5mg-10mg，每日1次，补充1-3个月，直至维生素B2恢复正常水平。

2、注意调整饮食习惯

长期素食或者饮食不均是导致维生素B2缺乏的重要原因，因此调整饮食习惯，从食物中补充是预防维生素B2缺乏的基本原则。

生活中富含维生素B2的食物主要是动物性食物，如猪肉、牛肉、动物肝脏、肾脏、牛奶、鸡蛋等，但需要注意的是不能过度摄入，防止摄入过多的饱和脂肪酸，因此建议以鸡肉或者鱼肉等白肉为主；其次，绿叶蔬菜和豆类食品中也含有丰富的维生素B2，如菠菜、白菜、黄豆、绿豆等；最后，谷物也是摄取维生素B2的重要来源，如小麦、玉米等。

3、服药期间注意戒酒

酒精对于维生素B2的吸收影响较大，而且可以抑制维生素B2的活化，因此在补充维生素B2期间一定注意减少饮酒次数，减少酒精摄入。

4、注意不良反应

虽然维生素B2本身不会在体内蓄积，但如果长期大量剂量口服维生素B2依然会引起多种不良反应，研究表明当每日摄入的剂量超过30mg时，会导致小便发黄，同时伴有皮肤瘙痒、刺痛、肢体麻木、流鼻血等多种反应，但多数停药后即可消失。

5、注意定期复查

维生素B2并不需要一直补充，补充1-3个月后可以复查微量元素水平，如果恢复正常则只需要常规饮食补充即可；针对那些本身并不缺乏维生素B2，仅仅作为预防用药的人，建议尽量从食物中补充即可，或者选择复合维生素B进行补充。

综上所述，维生素B2作为保证人体健康的营养元素，我们一定要在日常饮食中要注意补充，做到不挑食、不偏食，保证营养均衡。健康人群不需要额外补充，保持健康饮食即可，而针对有明确维生素B2缺乏的患者，可以选择维生素B2药品进行补充，但也要注意相关不良反应，同时做好定期复查，指标正常后可以再次调整为食物补充，不管如何，一定不要长期食用，一定要在医生指导下用药。