2008年

Food and Chemical Toxicology

杂志刊载文章Gasper等人通过人体试验

证明酵母提取物具有

可以媲美维生素的安全性

具有帮助改善皮肤状况的作用

包括改善皮肤粗糙度等

同时受试者自我评分结果

显示酵母提取物具有良好的亮白皮肤作用

2006年中国香料香精化妆品工业协会

发布《中国化妆品学术研讨会论文集》

记载了日本专家西浦英树

通过在白鼠melanoma细胞

B16中添加3%活性物证实该酵母提取物

能显著降低黑色素

人体试验表明该酵母

可以帮助遗传皮肤过敏

同时减少皮肤经皮水分散失

2015年底

国家食品药品监督管理局发布了

《已使用化妆品原料名称目录》

多项跟酵母护肤的相关原料收录其中

比如二裂酵母发酵产物溶胞物

啤酒酵母菌提取物，乳酸杆菌

北美圣草发酵产物提取物等等

我国《化妆品卫生规范》

和《化妆品安全技术规范》规定

每毫升或者每克

化妆品的菌落数不得大于1000CHU

霉菌和酵母菌总数不得大于100CFU

酵母本身是细胞

也含有核甘酸，氨基酸

单糖，二糖，以及矿物质，维生素等等

这些成分对皮肤是有益的

而且其酵母发酵的代谢产物

也是有利用价值

因而对护肤品中理论上是有益的

人的脸上有自己的微生物群

如果遭到破坏

皮肤受到的伤害难以预估

所以化妆品中并不会添加活的酵母

酵母类产品为什么贵

培育什么品种的酵母

用什么成分的额培养基

代谢产物含有什么成分

成为酵母类化妆品的重点研究

如果给酵母一个并不适宜的培养环境

例如给酵母受到异常的热

改变紫外线，射线，PH值，水含量等

酵母菌就会产生某种促进生物的物质

顽强地生存下去

这种叫做应激发酵技术

有资料表明

这些含有应激力的酵母原料

在多种活细胞中能增强氧的吸收

例如纤维原细胞和角化细胞

能帮助皮肤新生并抵抗衰老

还可以淡化皱纹和修复肌肤

使皮肤看着更年轻