5.在三扇鏊的底鏊上锅里倒入菜籽油200克,用木炭火加热,待油温达到180℃时,放上葱油饼年胚子,煎一面上色,翻过来,用平铲将饼坯压成直径约8-9厘米的圆饼,煎两面上色
再逐个面向下排放在底鏊内,底鏊火力要均匀,上鏊火力要集中,鏊中温度达到150°C时饼坯才能烘起。待3分钟后,揭开上鏊,给取出葱油饼。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-01 06:15:59作者:YD166手机阅读>>
5.在三扇鏊的底鏊上锅里倒入菜籽油200克,用木炭火加热,待油温达到180℃时,放上葱油饼年胚子,煎一面上色,翻过来,用平铲将饼坯压成直径约8-9厘米的圆饼,煎两面上色
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2022-11-01 06:47:45查看全文 >>
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