食用油倒入锅中，加热至油温升高后放入苜蓿饼生坯，开中小火煎至两面微微金黄，趁热吃哦，焦香细嫩，太好吃了。
传统的苜蓿饼是纯糯米粉的。我比较喜欢口感有点嚼劲的，所以加入了些许面粉。成品有韧性，裹了面包糠又有脆脆的口感。冷了也好吃。
盐是根据我自己的口味来的，各位可以根据自己的口味将它做成甜的。如果喜欢口感软糯的可以用糯米粉代替面粉。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-01 07:59:52作者：YD166手机阅读>>
食用油倒入锅中，加热至油温升高后放入苜蓿饼生坯，开中小火煎至两面微微金黄，趁热吃哦，焦香细嫩，太好吃了。
传统的苜蓿饼是纯糯米粉的。我比较喜欢口感有点嚼劲的，所以加入了些许面粉。成品有韧性，裹了面包糠又有脆脆的口感。冷了也好吃。
盐是根据我自己的口味来的，各位可以根据自己的口味将它做成甜的。如果喜欢口感软糯的可以用糯米粉代替面粉。
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