7、取一个面团,揉圆,擀成中间厚边缘薄的圆。
8、放上馅料,包好。
9、包好的包子全部放在蒸笼里,醒发10分钟,然后大火煮8分钟,关火,焖5分钟。
10、成品。
小贴士
1、水的量慢慢加,不同的面粉吸水量不同,基本原则是水量刚好能让面粉基本成团,没有散的干粉就可以了。 2、我做了10个大包子,大家可以根据喜好来做,不过不建议少过十个,要不一个太大,一个人吃不完,哈哈。
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