安徽，简称皖，一个美丽而令人向往的省份，拥有世界第一奇山“黄山”。

有的诗句赞叹，“黄山四千仞，三十二莲峰。丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉。”有的诗句描绘，“天门中断楚江开，碧水东流至此回。”

安徽省地处长江下游，多山，不仅景色山清水秀、雄伟壮丽，在美食上更是琳琅满目、不胜枚举。徽菜大多选用当地特产作为主要原料，突出本味，是著名八大菜系之一，被全国人民赞不绝口。

今天小编就来讲一讲到安徽必点的特色名吃，看看你吃过几道。

徽州三宝

徽州三宝是地地道道的徽菜，又名长陔三宝，是指笋干、火腿和豆腐角，是纯天然食品。俗话说得好，一方水土养一方人，这些食材都是当地物产精华，三者合一意外的鲜香味美。

食材质朴却不简单，笋干要采用春季的嫩笋，经过去皮、晾晒等一系列工序后，以供四季食用。

火腿大多都是自家腌制，有一定的技术含量，同样要经过漫长的过程。而豆腐角的形成相对于简单一些，但它的内里总能灌满汤汁，是此道菜的精彩之处。

想吃到正宗的味道，那需要朋友们去安徽黄山转一转。