1、黑芝麻放入滤网中,在清水中淘洗几次,将黑芝麻上的灰尘清洗干净,捞出来控水。
2、黑芝麻淘洗控水后,倒入干净的炒锅中小火慢炒,至黑芝麻的香味散发出来,放入研磨机中将黑芝麻打成粉。
3、小米提前浸泡30分钟后,倒入煮锅中煮成小米粥,加入2勺打好的黑芝麻粉,搅拌均匀即可。
三、玉米糁小米粥准备适量的小米和玉米糁,适量的百合和枸杞。
1、小米粥和百合、枸杞提前浸泡30分钟,小半碗玉米糁倒入砂锅中,加入适量的清水,煮10分钟左右。
2、加入浸泡后的小米,继续20分钟左右略微粘稠,这时玉米糁和小米粥已经差不多煮熟了。
3、加入浸泡好的百合和枸杞再煮10分钟左右,根据自己的口味加入适量的冰糖,盛入碗中可加入一些干玫瑰花碎点缀。
四、核桃花生粥准备一把花生、适量的核桃仁、黑米。