这里说的是回坊的那种粉蒸肉，跟汉民的还不太一样

面粉裹着牛肉，糯而清香，酥而爽口，滋味丰富得很

粉蒸肉有肥有瘦更香，最好再就点蒜，吃不饱的再配个馍，最后喝杯砖茶结束

推荐清真西寺马建山、安东街的杨家粉蒸肉

【东新街夜市】

算是西安历史很悠久的一片夜市区了，近年来改造后环境比原来好了些

其实卖的东西大同小异，无外乎烤肉、小龙虾、炒菜、小吃等等

但来这里必须要推荐吃下这儿的“东新街三绝”：郑家包子、陈家烩菜、王家桶子鸡

当然，个人还推荐吃下老吕家的烩菜，不亚于陈家的，只是名气不够大

chapter5 特产篇

当然来西安，回去必须要给家人朋友带点特产什么的

好多人看到大红枣、猕猴桃干什么的就买了，回去以后大喊坑爹

我们就推荐三款吧，大家伙自行选择，都是地道的西安货

【腊牛羊肉】

逢年过节，西安人也会排长队去买腊牛羊肉，那队伍不亚于春运

这个东西可以抽真空包装，拿回去给家人吃还是蛮贴心的

不太建议去其他攻略里炒的很火的刘纪孝，倒是蛮推荐大皮院的同盛生孙庆海

当然，还有大麦市街里的刘志军、刘纪孝他家往北一点的稀糊烂、边西街的胖子都不错

【水晶饼】