剁椒娃娃菜

准备娃娃菜一斤不用焯水，切条备用

盆底放入调料：剁椒三十克~辣，鸡酱一百克~橙汁五克~红油三十克~

葱油二十克~白糖四十克~白醋三十克~盐五克~味精五克~鸡精五克！

在放入切好的娃娃菜，拌匀即可！

红油腐竹

准备好的腐竹过油炸下，炸好之后晾干。

晾干后用温水泡软切断备用！

盆底放入调料：一斤腐竹青红椒片五十克~小木耳五十克~盐五克~味精五克~

鸡精四克~白糖十克，生抽五克，香油十克，葱油十克，红油四十克！

倒入腐竹，搅拌均匀即可。

凉拌花生米

花生米四百克，花生米需要提前煮熟！红萝卜丁五十克，芹菜丁五百克。

盆底放入调料：盐四克，味精六克，鸡精三克，白糖二克，香油十克，葱油二十克！

然后放入花生米，芹菜，胡萝卜，拌匀即可！