“对麻酱爱好者的最佳犒赏”
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满福楼的麻酱烧饼,是对一个涮肉er的生死考验——不习惯的人,会被厚实的麻酱噎得当场送走,但在爱麻酱的人看来,这是一个麻酱烧饼得到的最高礼遇。
整个烧饼只有象棋子大小,透露着异乎同类的精致,咬开一看,分层却照样细密,一丝不苟。烧饼的小在此时也成了优点,小个头让分层细密绵软到了最极致,细嚼之下,分层纷纷破裂,酱香、面香、花椒香混合着在瞬间爆发,在细腻里却还隐隐透出层次。只有不拒绝麻酱的人,才能在这一刻收获爆棚的幸福感。
“靠实力收获回头客的小透明”
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偶然发现了“捞汁花螺”这道菜,试过一次后就列入了必点单品。好味是必点的第一要素,更有趣的是获取好味的过程。
花螺上桌后,服务员会送上一次性手套和长竹签。赶紧戴好手套,左手捏起一只花螺,右手拿起长竹签扎实花螺肉从壳里露出的部分。左手扭一扭花螺壳身的同时,右手反方向也扭一扭长竹签。
将一整只花螺肉身脱壳而出时总是成就感满满,搭配酱油醋糖芥末调成的捞汁,为花螺自身的鲜甜又增色几分,着实过瘾。另外,搭配在花螺底下的小黄瓜,千万千万不要错过啊!
围着暖乎乎的火锅吃好吃的,仿佛可以融化掉所有天寒地冻。吸引你们去火锅店的“奇葩”理由都有些什么呢?一起来评论区分享一下吧~
本文图片部分来自网络
作者 - 饱弟饱妹
编辑 - 月弥
设计 - 大雨
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