原创 绿竹百合 绿竹百合

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本文发表于今天的《秦皇岛晚报》，在此感谢晚报的冯颖编辑

几年前，在朋友空间看到一款养生粥的配方，据说坚持喝可以养肾，对白发也有一定的抑制作用，看食材都是常见的，我就开始试着喝。人说肾不老则身不老，更主要的是想让头发白得少些、晚些，不然真到了需要染头发的阶段是很麻烦的。

养生粥用以下材料熬制：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁米3把、大米2把、核桃仁2个或花生米1把、红糖若干。这些是两个人一顿饭的量，当然可多可少，稀稠也可根据自己的喜好调整，亲自做一两次就能掌握了。具体做法是提前半天或一天把上述食材淘洗干净，用凉水泡上，晚上熬。大火煮开几分钟改为小火，再煮半小时左右，汤变得粘稠后就可关火，盖严盖子焖着就好。次日早起放红糖适量搅拌均匀，加热两分钟就可以吃了，如果过于粘稠，还可以兑点白开水稀释。

说做就做，我认真地把所需食材抄在纸条上，当天就去采购。因为不知是否好喝、是否能坚持，开始每样少买一点，除了家里有的大米、花生、红糖之外，我一次共花费30多元。回家如法炮制，第二天就吃上了。你还别说，毕竟都是好东西，熬出的粥色泽黑紫油亮，口感粘糯甜香，跟听装的八宝粥差不多，即便不用什么佐餐的小菜，也能吃饱一顿饭。