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夏日必吃的一碗粉，教你在家简单做，汤鲜、味美、营养足！最近看《早餐中国》，发现很多地方人们都喜欢早餐吃点汤粉面，虽然各地汤粉面的做法都不一样，但吃起来总归是家乡味。其实作为一个地道广东人，汤粉是我们最熟悉不过的一个美食了。随便往大街上一站，就是汤粉一条街，当然广东汤粉还是以潮汕最出名，特别是“潮汕粿条汤”，这块招牌就很响亮。可能有些外地人还不太晓得什么是“粿条”，其实它是潮汕人对河粉的称呼，“粿条汤”其实就是汤河粉。

汤河粉算是潮汕人的心头爱了，汤河粉可以跟很多食材搭配来做，随便丢进锅里就是一道美味，在潮汕餐馆里可能大家吃的比较多的是肉丸汤河粉或者猪杂汤河粉。但是本地人一般自己做的话，可能还会加入各种各样的海鲜，这样的汤河粉吃起来就更有滋味了！当然，海鲜也是可遇不可求，只要是自己喜欢吃的食材，基本都可以加上去增鲜增香。天热没胃口的时候，吃上一碗汤河粉，清清爽爽又开胃！夏天就该这样吃河粉，口感好营养足，作早午餐宵夜都合适！一起来看看阿九的做法。

排骨汤河粉

食材：河粉，排骨，墨鱼丸，丝瓜，香葱，油，盐，鸡精

做法

1.将要用到的河粉，排骨，墨鱼丸，丝瓜，香葱等食材备齐