这样做的羊肉馅，吃起来味道鲜香、咬一口流油流汁，特好吃，喜欢吃羊肉馅的朋友记得收藏起来哦！

2放：花椒水、胡麻油。

2不放：五香粉（十三香）、料酒。

小贴士：

1、羊肉本身有独特的鲜香味，所以最好不要放五香粉、十三香之类的香料，否则会掩盖住羊肉的鲜味，得不偿失；还有料酒也不能放，调羊肉馅加了料酒，会有一种怪怪的味道。

2、调制羊肉馅，花椒水是非常重要的调料，不仅可以去除羊肉的膻味，还能使肉馅更鲜嫩；胡麻油味道醇香，和羊肉非常搭，也是调羊肉馅不可少的一味料。

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