好的乌檀木菜板，脱脂干燥工艺也会处理得比较好，一般只保留5-7%的含水量。这样做出的菜板，既不容易发霉，也不容易开裂，用起来更加顺手又安心。

除此之外，菜板的生熟分开非常有必要，一个厨房至少要准备2~3块菜板，避免交叉感染，尤其是家里有小宝宝的，做辅食的话分类菜板非常实用。

这样就可以分别用来处理果蔬、熟食和生鲜肉类，用不同的颜色和图标来区分，一目了然，避免混用或串味的问题，更加干净卫生。采用麦秸杆天然环保的原材料高温高压而成，不发霉开裂，用来做辅食，切水果特别方便。

搭配智能消毒刀筷架使用，洗干净的分类菜板和刀具都可以放在里面直接烘干消毒，双重*菌，不需沥干，确保每次拿出来的菜板刀具和筷子都干净无菌。

分类菜板能过消毒烘干，让家人远离黄曲毒素的困扰。而且这些常用的厨房用具收纳在一起，台面也会显得更加整洁美观。

菜板是家家厨房的必备工具，一桌美味佳肴离不开它，相比那些网红小厨电，它更值得我们关注和投入。