鱼是一种具有特殊营养价值的好东西。吃鱼对人的健康有好处，因为它富含高质量的蛋白质和低脂肪。鱼中的营养物质也会在一定程度上提高人的智力。鱼富含蛋白质，但几乎不含脂肪，所以它并不会因为过量食用而让人发胖。对老人和儿童来说鱼肉都是营养丰富的食物。

虽然鱼有诸多好处，但是并不是所有的鱼都很健康。有些鱼吃多了不仅对身体没好处，还会危及我们的身体健康。

1、腌制的鱼

腌制的鱼为了可以长期储存会在鱼中加入大量的盐来保证鱼在一段时间内不会变质腐烂。但是在生活中过量地摄入盐分高的食物不仅会引发消化道疾病，还会使血压升高；而且由于腌制时间较长，很多原本在鱼肉中的营养物质会流失掉，这时长期食用不仅不会补充营养物质还会造成我们的身体的营养缺失。

许多人喜欢生鱼片的新鲜和美味。然而，生鱼片对肝脏非常有害。它很容易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。根据营养和健康专家的说法，肺吸虫病是一种以肝胆疾病为主的寄生虫病。

鱼胆的胆汁内含有对我们人体有害的物质，而且胆汁中的这些毒素不易被高温和酒精破坏，人一旦吃了胆囊破裂的鱼的人很容易引起中毒。因此，当鱼胆破裂时，无论您是将鱼清洗干净还是放入锅中，都不要继续食用，以免中毒等现象危害我们的健康。