By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 巧克力（布朗尼） 240g
• 黄油（布朗尼） 160g
• 鸡蛋（布朗尼） 240g
• 细砂糖（布朗尼） 300g
• 低筋面粉（布朗尼） 116g
• 核桃仁（布朗尼） 50g
• 牛奶（布朗尼） 40g
• 玉米淀粉（布朗尼） 16g
• 泡打粉（布朗尼） 4g
• 盐（布朗尼） 1撮
• 吉利丁（镜面） 18g
• 水（镜面） 150g
• 细砂糖（镜面） 250g
• 橙汁（镜面） 50g
• 可可粉（镜面） 100g
• 鲜奶油（镜面） 100g

做法步骤

1、把巧克力，黄油搁水融化混合。

2、鸡蛋和糖打发。